samedi 5 septembre 2009

Bruschettas Estivales


Bruschettas Estivales



* Pain
* Ail
* 3 tomates
* Mozzarella
* Huile d'olive
* Poivre
* Basilic

Faites griller les tranches de pain, puis frottez une gousse d'ail sur la mie: Le pain doit devenir légèrement jaune. Puis alternez avec une tranche de tomate, une tranche de mozzarella ...
Salez, Poivrez, Mettez un filet d'huile d'olives et soupoudrez de basilic.
Vous pouvez également, selon vos envies, le faire chauffer 1min pour que la mozza fonde légèrement.

Idéal pour un Apéro frais lors d'une nuit d'été.