Truffes Choco

Pour environ 40 truffes

- 300 gr de chocolat noir
- 20 cl de crème épaisse
- 40 gr de beurre
- Du cacao en poudre


Faites fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole puis incorporez la crème épaisse.
Mélangez.
Mettez au frigo toute une nuit pour que la pâte devienne dure.
A l'aide une petite cuillère, faites des boulettes et roulez-les dans le cacao.

Facile, non ???